Petits sapins au beurre


Temps total: 2hr 13m
Temps de préparation: 45m

Portions
Pour 40 pièce


Information nutritionnelle

Contient 106 Kcal


Ingrédients

  • Petits Gâteaux
  • 250 g beurre, mou
  • 1 pincée sel
  • 1 paquet sucre vanillé
  • 350 g farine blanche
  • 1 blancs d'œufs frais, battu
  • 150 g sucre glace
  • Décor
  • 1.5 cs sucre glace
  • 1 cc sucre vanillé
  • décorations diverses pour décorer
  • 1 sachet glaçage pour gâteau blanc , fondu

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Instructions

  • Petits Gâteaux

    Fouetter le beurre, le sucre glace et le sel jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter le blanc d’oeuf et le sucre vanillé, continuer de fouetter brièvement. Ajouter la farine à la masse au beurre et rassembler rapidement en une pâte souple. Mettre au frais à couvert env. 1 heure. Abaisser la pâte par portions sur un peu de farine sur env. 7 mm d’épaisseur. Découper avec un emporte-pièce à petits gâteaux en forme de sapin. Poser les petits gâteaux sur une plaque chemisée de papier cuisson. Mettre au frais une nouvelle fois pour env. 15 min. Cuisson: env. 13 min au milieu du four préchauffé à 200° C. Retirer, laisser refroidir sur une grille.
  • Décor

    Mélanger le sucre glace et le sucre vanillé, en saupoudrer les petits gâteaux. Couper un tout petit coin du sachet de glaçage. Décorer en faisant rapidement des zigzags généreux au dessus des petits gâteaux, décorer de suite avec les décors à parsemer, laisser sécher.

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Les produits utilisés dans cette recette

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