Poêlée de riz aux pommes


Temps total: 30m
Temps de préparation: 30m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 730 Kcal, 30g Protéine, 78g Glucides, 32g Graisse


Ingrédients

  • Riz
  • 150 g riz basmati (10 min.)
  • 2.5 dl eau
  • 0.25 cc sel
  • Poêlée de riz
  • 2 saucisses à rôtir paysannes
  • 2 pomme rouge coupées en quartiers
  • 1 cs huile d'olive
  • 0.25 cc sel
  • 1 cc sucre
  • 2 cs oignons grillés séchés
  • un peu poivre

Voir ces produits

Instructions

  • Riz

    Rincer abondamment le riz dans une passoire sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire; bien égoutter. Porter à ébullition l'eau avec le riz et le sel. Eteindre le feu et laisser gonfler à couvert env. 15 min. sans jamais ôter le couvercle.
  • Poêlée de riz

    Extraire 8 portions de chair de chaque saucisse et former des boulettes. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Y faire dorer les pommes env. 2 min. de chaque côté puis les sortir. Dans la même poêle, faire revenir les boulettes de saucisse env. 5 min. en remuant de temps en temps. Ajouter les pommes et le sucre et poursuivre la cuisson env. 1 min. Saler et poivrer. Ajouter le riz, mélanger et réchauffer. Parsemer d'oignons grillés.

Découvrez des conseils de cuisine et plus de recettes chez FOOBY

Les produits utilisés dans cette recette

Enregistrer ces produits dans une liste

En raison de la saisonnalité de certains produits ou pour des raisons de logistique, il se pourrait qu'un ingrédient ne soit pas disponible pour une recette en particulier. Nous vous remercions de votre compréhension et nous nous excusons pour les éventuels inconvénients occasionnés.



À la recherche d'une autre recette?

Plus de 600 délicieuses recettes chez coop@home