Poires rôties à la vanille


Temps total: 50m
Temps de préparation: 20m

Portions
Pour 2 personnes


Auteur

Fanny - fannythefoodie


Information nutritionnelle

Contient 409 Kcal, 5g Protéine, 56g Glucides, 17g Graisse


Ingrédients

  • 1 cs sucre de fleur de coco
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur, les graines grattées
  • 1 cs sirop d’érable
  • 1 cc Huile de coco fondue
  • 4 poire (petites et bien mûres), coupées en 2 et épépinées
  • 50 g chocolat noir cassé en petits morceaux
  • 2 cs pistaches concassées

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Instructions

  • Mélanger le sucre de fleur de coco, les graines de vanille, le sirop d'érable et l'huile de coco jusqu'à obtenir une pâte. L'étaler sur les moitiés de poire, puis placer ces dernières dans un plat allant au four et déposer à côté la gousse de vanille. Faire cuire env. 30 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Faire fondre le chocolat au- bain-marie puis le verser sur les poires.
  • Conseil:

    Servir avec du yogourt au lait de coco ou de la crème glacée.

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