Pommes de terre sautées


Temps total: 40m
Temps de préparation: 40m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 280 Kcal, 4g Protéine, 31g Glucides, 14g Graisse


Ingrédients

  • Etuver les pommes de terre
  • 1 kg pommes de terre à chair ferme coupées en dés d'env. 1 cm
  • 2 cs beurre à rôtir
  • Faire sauter les pommes de terre
  • 2 cs beurre à rôtir
  • 0.5 cc sel

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Instructions

  • Etuver les pommes de terre

    Faire chauffer le beurre à rôtir dans une poêle antiadhésive. Faire revenir les pommes de terre pendant env. 5 min. en les retournant de temps en temps, puis les laisser étuver à couvert à feu moyen pendant env. 10 min. Enlever le couvercle et augmenter le feu.
  • Faire sauter les pommes de terre

    Ajouter du beurre à rôtir, puis faire dorer les pommes de terre pendant env. 10 min. en les retournant de temps en temps, saler.
  • Conseil:

    Les pommes de terre nouvelles coupées en deux se préparent avec la peau de la même manière que les pommes de terre sautées.

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