Poulet avec un crumble feta-amandes fumées


Temps total: 30m
Temps de préparation: 30m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 644 Kcal, 38g Protéine, 7g Glucides, 50g Graisse


Ingrédients

  • Crumble feta-amandes fumées
  • 50 g amandes fumées hachées menu
  • 50 g feta émiettée
  • 1 cc origan séché
  • Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois:
  • 0.5 cc sel
  • un peu poivre
  • 4 pilons de poulet
  • Salade
  • 2 cs vinaigre balsamique
  • 2 cs huile d'olive
  • 0.25 cc sel
  • 100 g jeunes pousses de salade
  • un peu poivre

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Instructions

  • Crumble feta-amandes fumées

    Mélanger la feta, l'origan et les amandes fumées.
  • Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois:

    Assaisonner le poulet et le faire griller à bonne braise / à feu vif (env. 220 °C) pendant env. 6 min. de chaque côté.
  • Salade

    Dans un récipient, mélanger l'huile et le vinaigre balsamique, assaisonner, ajouter la salade puis mélanger. Servir avec le poulet et la frisure.

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