Poulet et pommes au four


Temps total: 55m
Temps de préparation: 15m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 695 Kcal, 37g Protéine, 64g Glucides, 31g Graisse


Ingrédients

  • 1 poulet (env. 1,1 kg)
  • 400 g pommes de terre à chair ferme
  • 400 g marrons pelés surgelés
  • 100 g lardons
  • 1 cs feuilles de thym
  • 1 dl jus de pomme
  • 2 cs huile d'olive
  • 0.75 cc sel
  • un peu noix de muscade
  • un peu poivre
  • 2 pomme rouge

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Instructions

  • Couper le poulet en 8 morceaux et les pommes de terre en quartiers. Les mettre dans un saladier et les mélanger avec les marrons, les lardons, le jus de pomme, le thym, l’huile et les épices, puis répartir le tout sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
  • Faire cuire env. 20 min. au milieu du four préchauffé à 220 degrés; pendant ce temps, couper les pommes en quartiers. Une fois les 20 min. écoulées, les répartir sur la plaque et poursuivre la cuisson pendant env. 20 min supplémentaires.

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