Poulet surprise et délice de carottes


45m
Réalisation: env. 45m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 322 Kcal, 37g Protéine, 14g Glucides, 10g Graisse


Ingrédients

  • 1 cc huile d'olive
  • 1 oignon, haché menu
  • 1 orange, uniquement le jus (env. 1 dl)
  • 600 g carottes, coupées en rondelles de 3 mm
  • 0.75 cc sel
  • un peu poivre
  • 4 blancs de poulet (d’env. 120 g chacun)
  • 4 sticks de mozzarella
  • huile pour la cuisson
  • 0.5 bouquet persil, ciselé finement

Voir ces produits

Instructions

  • Faire chauffer l’huile dans une grande poêle, y faire suer les oignons, ajouter les carottes et poursuivre la cuisson. Verser le jus d’orange, laisser mijoter env. 20 min à couvert, saler et poivrer.
  • Inciser les blancs de poulet dans la longueur de façon à former une poche d’env. 4 cm. Passer les sticks de mozzarella dans le persil et en farcir la viande. Faire chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive, baisser le feu et y faire dorer les blancs de poulet farcis env. 7 min de chaque côté.

Les produits utilisés dans cette recette

Enregistrer ces produits dans une liste

En raison de la saisonnalité de certains produits ou pour des raisons de logistique, il se pourrait qu'un ingrédient ne soit pas disponible pour une recette en particulier. Nous vous remercions de votre compréhension et nous nous excusons pour les éventuels inconvénients occasionnés.



Évaluations

Il n'y a pas de d'évaluations pour cette recette.  Contribuer une première évaluation pour ce produit.

À la recherche d'une autre recette?

Plus de 600 délicieuses recettes chez coop@home