Printemps
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19hr 15mBao buns au pulled pork et aux asperges -
20mBrochettes asperges-halloumi -
1hr 30mCake à la rhubarbe -
45mCarpaccio de baudroie à la rhubarbe et aux Micro Greens -
30mChakchouka verte -
45mCocktail au Lillet Rosé -
2hr 50mCouronne des rois -
30mCrêpes sans gluten aux épinards -
45mCôtelettes d'agneau avec de la purée de céleri et de haricots blancs -
1hr 15mGnocchis aux épinards et à la burrata -
55mGranola de carottes -
1hr 20mInvoltini de veau à l'ail des ours -
1hr 45mLapin braisé à la polenta -
2hr 55mLapins de Pâques -
1hr 10mLimonade à la fraise -
30mMinestrone de printemps -
45mOpen-sandwich aux asperges -
1hr 05mPetits pois et sandre au four -
20mPetits vol-au-vent printaniers -
3hr 15mPouding aux graines de chia et compote de pommes et de rhubarbe -
30mPâtes sans gluten à la barbe des moines -
20mRadis et concombres marinés (pickles) -
2hr 10mRôti d'agneau roulé et purée de petits pois -
40mSalade de chou Romanesco -
45mSole au chou romanesco et au lard -
15mSpaghettini aux asperges -
20mSéré à l'aneth, saumon fumé et streusel -
1hr 40mTarte de Linz décorée de cœurs -
2hr 30mTarte à la rhubarbe et aux noisettes -
1hr 30mThé glacé à la rhubarbe -
1hr 15mŒufs Bénédicte et röstis
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