Pudding du matin aux graines de lin, façon gâteau aux carottes


Temps total: 12hr 10m
Temps de préparation: 10m

Portions
Pour 1 personnes


Auteur

Fanny - fannythefoodie


Information nutritionnelle

Contient 606 Kcal, 13g Protéine, 63g Glucides, 30g Graisse


Ingrédients

  • Pudding
  • 120 g carottes finement râpées
  • 0.5 banane en morceaux
  • 2 dattes dénoyautées
  • 2 cs graines de lin
  • 1 dl boisson au soja (ersetzen durch Sojagetränk)
  • 100 g yogourt au lait de coco ou au soja
  • 1 pincée clous de girofle en poudre
  • 0.5 cc cannelle
  • 0.25 cc gingembre en poudre
  • 1 pincée noix de muscade
  • Décoration
  • 0.5 banane en tranches
  • 1 cs cerneaux de noix grossièrement hachées

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Instructions

  • Pudding

    Mixer finement les carottes, la banane, les graines de lin, les dattes, le yogourt, la boisson au soja et les épices, jusqu’à obtention d’un mélange lisse. Verser dans un verre, laisser gonfler à couvert toute une nuit au réfrigérateur.
  • Décoration

    Décorer le pudding avec la banane et les noix.

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