Quiche aux carottes, à la moutarde au miel et au sésame


Temps total: 55m
Temps de préparation: 20m

Portions
Pour 4 personnes


Auteur

Claudia - stylingqueen


Information nutritionnelle

Contient 593 Kcal, 14g Protéine, 37g Glucides, 41g Graisse


Ingrédients

  • Quiche
  • 2 cs chapelure
  • 1 pâte brisée à la farine complète ronde abaissée
  • 10 bottes de carottes (env. 600 g)
  • 2 dl crème entière
  • 4 œufs
  • 2 cs graines de sésame noir
  • 2 cs moutarde au miel
  • 1 cc sel
  • un peu poivre

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Instructions

  • Quiche

    Foncer un moule à tarte d'environ 30 cm de ᴓ avec la pâte sans enlever le papier. Piquer la pâte plusieurs fois avec une fourchette puis répartir la chapelure par-dessus. Raccourcir les fanes des carottes jusqu'à env. 3 cm de longueur. Mélanger la crème, les œufs, la moutarde et les graines de sésame, assaisonner puis verser le tout sur la pâte. Mettre les carottes sur l'appareil.
  • Cuisson

    Faire cuire env. 35 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C.

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