Riz Casimir aux fruits


Temps total: 30m
Temps de préparation: 30m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 795 Kcal, 10g Protéine, 74g Glucides, 50g Graisse


Ingrédients

  • Riz
  • 200 g riz long grain
  • eau salée frémissante
  • Curry
  • un peu huile, zum Braten
  • 150 g ananas en morceaux
  • 1 pommes coupée en morceaux
  • 500 g poivrons de couleur en fines lamelles
  • 1 cs curry
  • 5 dl lait de coco
  • 0.25 cc sel
  • un peu poivre

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Instructions

  • Riz

    Faire cuire le riz al dente dans l'eau salée. L'égoutter, le couvrir et le réserver au chaud.
  • Curry

    Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Faire sauter l'ananas, les poivrons et la pomme env. 2 min., ajouter le curry et poursuivre la cuisson pendant env. 1 min. Ajouter le lait de coco, porter à ébullition tout en remuant, réduire le feu puis laisser mijoter env. 5 min., saler et poivrer.
  • Conseil:

    Vor dem Servieren mit Korianderblättchen bestreuen.

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