Röstis dans le poêlon


Temps total: 30m
Temps de préparation: 30m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 430 Kcal, 26g Protéine, 23g Glucides, 25g Graisse


Ingrédients

  • Röstis
  • 600 g pommes de terre en robe des champs (à chair ferme) cuites la veille et râpées grossièrement
  • 100 g carottes râpées grossièrement
  • 0.5 cc sel
  • 100 g petits pois surgelés
  • un peu poivre
  • Röstis-raclette
  • 300 g Emmentaler, râpé grossièrement

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Instructions

  • Röstis

    Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, les carottes et les petits pois. Assaisonner.
  • Röstis-raclette

    Répartir les röstis dans les poêlons et les faire griller pendant env. 15 min dans le four à raclette ou dans le milieu du four traditionnel préchauffé à 180 °C. Parsemer de fromage, faire fondre env. 5 min.

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