Salade d'hiver aux fruits


Temps total: 20m
Temps de préparation: 20m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 232 Kcal, 11g Protéine, 8g Glucides, 16g Graisse


Ingrédients

  • 1 orange
  • 0.5 grenade
  • 2 cs persil
  • 150 g fromage à raclette en tranches
  • 2 cs huile d'olive
  • 3 cs vinaigre de vin aux herbes
  • 0.75 cc sel
  • un peu poivre
  • 1 laitue pommée avec cœurs (env. 320 g)

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Instructions

  • Peler l'orange à vif et presser le jus de ce qui reste. Détacher les grains de la grenade, couper le fromage en dés et ciseler le persil. Dans un bol, mélanger le jus d'orange, le vinaigre et les autres ingrédients pour la sauce jusqu'au sel compris, assaisonner. Couper la laitue pommée en lanières et la mélanger aux oranges, aux grains de grenade, au fromage à raclette et au persil, ajouter la sauce.

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