Salade de betteraves Chioggia


Temps total: 15m
Temps de préparation: 15m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 213 Kcal, 5g Protéine, 9g Glucides, 17g Graisse


Ingrédients

  • Dressing
  • 2 cs vinaigre de vin blanc
  • 2 cs huile d'olive
  • 0.25 cc sel
  • un peu poivre
  • Salade
  • 2 betteraves Chioggia (d'env. 100 g de chacune), râpées fin
  • 30 g Micro Greens
  • 1 cs câpres
  • 75 g fromage de chèvre frais

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Instructions

  • Dressing

    Dans un grand saladier, mélanger le vinaigre et l'huile, assaisonner.
  • Salade

    Ajouter au dressing les betteraves, les Micro Greens et les câpres, mélanger. Répartir le fromage frais sur la salade à l'aide de deux cuillères à café.

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