Salade de chou rouge


Temps total: 20m
Temps de préparation: 10m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 437 Kcal, 19g Protéine, 11g Glucides, 34g Graisse


Ingrédients

  • Salade de chou
  • 2 cs vinaigre
  • 2 cs huile d'olive
  • 1 oranges bio, la moitié du zeste râpé et la chair coupée en dés
  • 0.25 cc sel
  • poivre
  • 300 g choux rouges râpé fin
  • Garniture
  • 100 g saumon fumé coupé en morceaux
  • 50 g noix hachées grossièrement

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Instructions

  • Salade de chou

    Mélanger l'huile, le vinaigre et le zeste d'orange, saler et poivrer. Ajouter le chou, bien mélanger et laisser mariner env. 10 min. à couvert.
  • Garniture

    Au moment de servir, mélanger la salade avec les dés d'orange, le saumon et les noix.

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