Salade de concombre au miel et tartare de mostbröckli


Temps total: 30m
Temps de préparation: 30m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 116 Kcal, 11g Protéine, 7g Glucides, 4g Graisse


Ingrédients

  • Tartare de mostbröckli
  • 120 g mostbröckli émincé
  • 200 g tomates épépinées, coupées en dés
  • 2 cs crème fraîche
  • sel, poivre, selon le goût
  • Salade de concombre au miel
  • 2 cc moutarde au miel
  • 3 cs huile de colza
  • 2 cs vinaigre de pomme
  • 1 concombre épépiné et coupé en lamelles avec l'épluche-légumes
  • sel, poivre, selon le goût
  • 1 cs miel liquide

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Instructions

  • Tartare de mostbröckli

    Mélanger les tomates avec le mostbröckli et la crème fraîche, assaisonner.
  • Salade de concombre au miel

    Dans un saladier, mélanger la moutarde, l'huile et le vinaigre. Ajouter le concombre, mélanger et assaisonner. Dresser la salade avec le tartare et arroser de miel avant de servir.
  • Servir avec:

    du pain de mie.

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