Salade de roquette à l'avocat et à l'orange


Temps total: 25m
Temps de préparation: 25m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 607 Kcal, 10g Protéine, 41g Glucides, 43g Graisse


Ingrédients

  • 1 avocat
  • 1 orange
  • 2 cs huile d'olive
  • 0.5 cc sel
  • un peu poivre
  • 2 tranches pain (env. 150 g)
  • 1 paquet roquette (env. 90 g)

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Instructions

  • Couper les deux extrémités de l'orange et la peler à vif. La couper en dés. Couper l'avocat en dés. Dans un saladier, mélanger l'orange, l'avocat et l'huile, assaisonner. Faire chauffer l'huile dans une poêle, y faire dorer les tranches de pain, les laisser refroidir, les couper en morceaux, les ajouter avec la roquette dans le saladier, mélanger le tout et servir aussitôt.

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