Sandwich antipasti


Temps total: 15m
Temps de préparation: 15m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 405 Kcal, 19g Protéine, 45g Glucides, 16g Graisse


Ingrédients

  • 1 verre légumes grillés à l'huile (env. 285 g), égouttés, les plus gros morceaux coupés en deux
  • 1 baguettes coupée en quatre puis en deux dans la longueur
  • 80 g chorizo (piquant) coupé en tranches
  • 150 g mozzarella coupée en tranches

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Instructions

  • Faire dorer lentement les tranches de chorizo par portions dans une poêle antiadhésive, les retirer et les égoutter sur du papier absorbant. Dans la même poêle, faire griller par portions les morceaux de pain, face coupée vers le bas, pendant env. 2 min. Garnir la partie inférieure des morceaux de pain avec les légumes, puis la mozzarella et le chorizo. Recouvrir avec l'autre moitié de pain, presser légèrement.
  • Conseil:

    Répartir quelques feuilles de basilic sur les tranches de mozzarella.

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Les produits utilisés dans cette recette

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