Sandwich grillé au gorgonzola et à la pomme


Temps total: 45m
Temps de préparation: 45m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 348 Kcal, 12g Protéine, 49g Glucides, 10g Graisse


Ingrédients

  • Oignons caramélisés
  • 0.5 cs beurre
  • 2 oignons coupés en fines lamelles
  • 0.5 cs sucre
  • 0.5 dl eau
  • 0.25 cc sel
  • Sandwichs
  • 100 g gorgonzola
  • 8 tranches fines de pain de seigle coupées en deux
  • 1 pommes coupée en fines rondelles
  • 40 g roquette

Voir ces produits

Instructions

  • Oignons caramélisés

    Faire fondre le beurre dans une poêle. Y faire suer les oignons à feu doux pendant 15 min. env. Ajouter l'eau, le sucre et le sel, laisser mijoter pendant env. 10 min. en remuant de temps en temps.
  • Sandwichs

    Garnir 8 tranches de pain d'oignons caramélisés. Y répartir le gorgonzola, les tranches de pomme et la roquette et poser les tranches de pain restantes dessus, bien presser le tout. Barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois: faire griller les sandwichs à couvert, à braise ou température moyenne (env. 200 °C), pendant env. 6 min. etourner 1 ou 2 fois en cours de cuisson.

Découvrez des conseils de cuisine et plus de recettes chez FOOBY

Les produits utilisés dans cette recette

Enregistrer ces produits dans une liste

En raison de la saisonnalité de certains produits ou pour des raisons de logistique, il se pourrait qu'un ingrédient ne soit pas disponible pour une recette en particulier. Nous vous remercions de votre compréhension et nous nous excusons pour les éventuels inconvénients occasionnés.


À la recherche d'une autre recette?

Plus de 600 délicieuses recettes chez coop@home