Saucisses farcies


Temps total: 20m
Temps de préparation: 10m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 548 Kcal, 24g Protéine, 2g Glucides, 50g Graisse


Ingrédients

  • Farcir la saucisse
  • 4 saucisses à rôtir de veau
  • 50 g cheddar coupé en morceaux
  • 16 tranches lard à rôtir

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Instructions

  • Farcir la saucisse

    Dans chaque saucisse, pratiquer 4 incisions en biais d'env. 1 1/2 cm de profondeur. Répartir le fromage dans les incisions. Envelopper les saucisses dans le lard.
  • Cuisson

    Au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois: faire griller les saucisses à température / braise moyenne (env. 200 °C) pendant env. 5 min de chaque côté.

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Les produits utilisés dans cette recette

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