Saucisses et patates au four


40m
Réalisation: env. 10m + Cuisson: env. 30m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 490 Kcal, 25g Protéine, 28g Glucides, 31g Graisse


Ingrédients

  • 4 saucisses à rôtir de porc crues
  • 600 g pommes de terre nouvelles
  • 500 g fenouil
  • 1 cs huile de colza
  • 1 cs curry doux
  • un peu poivre de Cayenne
  • 1 bouquet persil plat
  • 1.5 cc sel

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Instructions

  • Couper les saucisses en rondelles, les pommes de terre en deux et le fenouil en quartiers.
  • Mélanger les saucisses et les légumes avec l’huile, le curry, le poivre de Cayenne et le sel, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.
  • Cuisson: env. 30 min au milieu du four préchauffé à 220° C. Couper grossièrement le persil, parsemer.

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