Spätzli façon estivale


Temps total: 25m
Temps de préparation: 25m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 570 Kcal, 21g Protéine, 48g Glucides, 30g Graisse


Ingrédients

  • Tomates au four
  • 300 g tomates cerises de différentes couleurs
  • 1 cs huile d'olive
  • 1 gousses d’ail coupée en rondelles
  • 0.5 cc sucre
  • 0.5 cc sel
  • un peu poivre
  • Spätzli
  • 0.5 cs huile d'olive
  • 300 g spätzli aux œufs
  • 150 g burratas
  • 0.5 bouquet basilic ciselé
  • un peu poivre
  • 0.5 cc sel

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Instructions

  • Tomates au four

    Mélanger les tomates avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris, étaler le tout sur une plaque chemisée de papier cuisson. Faire cuire env. 15 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C.
  • Spätzli

    Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les spätzli pendant env. 5 min. Les servir accompagnés de tomates au four et de burrata, parsemer de basilic, saler et poivrer.

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