Tagliatelles Alfredo


Temps total: 10m
Temps de préparation: 10m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 787 Kcal, 31g Protéine, 77g Glucides, 39g Graisse


Ingrédients

  • eau salée bouillante
  • 300 g pâtes fraîches (tagliatelles)
  • 60 g beurre en morceaux
  • 60 g parmesan râpé
  • un peu poivre

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Instructions

  • Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau bouillante salée. Egoutter les pâtes et réserver 1,5 dl d'eau de cuisson. Dans la même casserole, porter à ébullition l'eau de cuisson réservée avec le beurre, ajouter les pâtes et le parmesan et mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse, puis assaisonner.

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