Tagliatelles all'arrabbiata


Temps total: 10m
Temps de préparation: 10m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 724 Kcal, 25g Protéine, 86g Glucides, 30g Graisse


Ingrédients

  • Sauce au piment
  • 90 g chili rouge
  • 100 g mascarpone
  • 50 g tomates séchées coupées en quatre
  • 0.5 cc sel
  • un peu poivre
  • Tagliatelles
  • 300 g tagliatelle
  • eau salée frémissante

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Instructions

  • Sauce au piment

    Dans une poêle, mélanger la pâte de piment et le mascarpone puis faire chauffer à petit feu. Ajouter les tomates, assaisonner.
  • Tagliatelles

    Faire cuire les pâtes al dente dans l'eau salée pendant env. 2 min., ajouter 3 cs de l'eau de cuisson à la sauce et mélanger. Egoutter les pâtes et les ajouter à la sauce.
  • Conseil:

    Parsemer de basilic.

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Les produits utilisés dans cette recette

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