Tartes flambées aux canneberges


Temps total: 1hr
Temps de préparation: 30m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 588 Kcal, 18g Protéine, 66g Glucides, 27g Graisse


Ingrédients

  • 200 g poireaux, coupé en fines rondelles
  • 2 abaisse de pâte à tarte flambée (env. 32 cm de Ø chacune)
  • 200 g crème fraîche
  • 150 g jambon arrière en tranches, coupé en lanières
  • 2 cs canneberges séchées
  • 1 cs feuilles de romarin
  • 1 cc fleur de sel
  • un peu poivre

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Instructions

  • Dérouler chaque pâte avec le papier cuisson sur une plaque. Les badigeonner de crème fraîche. Répartir le poireau, le jambon et le romarin dessus. Faire cuire env. 15 min. dans le bas du four préchauffé à 220 °C. Retirer la tarte flambée du four, répartir les canneberges dessus, saler et poivrer. Procéder de même pour la seconde tarte.
  • Servir avec:

    une salade verte

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