Tartes flambées aux canneberges


Temps total: 1hr
Temps de préparation: 30m

Portions
Pour 4 personnes


Information nutritionnelle

Contient 588 Kcal, 18g Protéine, 66g Glucides, 27g Graisse


Ingrédients

  • 2 abaisses de pâte à tarte flambée (env. 32 cm de Ø chacune)
  • 200 g poireau, coupé en fines rondelles
  • 150 g jambon arrière en tranches, coupé en lanières
  • 1 cs feuilles de romarin
  • 2 cs canneberges séchées
  • 1 cc fleur de sel
  • un peu poivre
  • 200 g crème fraîche

Instructions

  • Dérouler chaque pâte avec le papier cuisson sur une plaque. Les badigeonner de crème fraîche. Répartir le poireau, le jambon et le romarin dessus.
  • Faire cuire env. 15 min. dans le bas du four préchauffé à 220 °C. Retirer la tarte flambée du four, répartir les canneberges dessus, saler et poivrer. Procéder de même pour la seconde tarte.

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