Tiramisu aux mandarines


Temps total: 2hr 30m
Temps de préparation: 30m

Portions
Pour 6 verre


Information nutritionnelle

Contient 381 Kcal, 8g Protéine, 28g Glucides, 25g Graisse


Ingrédients

  • 3 cs sucre brut en poudre
  • 6 mandarine
  • 2 cs liqueur d'orange (p. ex. Grand Marnier)
  • 150 g séré à la crème
  • 100 g biscuits à la cuiller
  • 250 g mascarpone
  • 0.5 dl lait
  • 1 cs cacao en poudre
  • 0.5 cs cannelle
  • Ustensiles
  • Pour 6 verrines d'env 2 dl

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Instructions

  • Presser le jus de 3 mandarines (env. 1 dl), mélanger avec la cassonade et la liqueur. Peler les autres mandarines, partager en deux, couper en tranches dans la largeur.
  • Répartir la moitié des biscuits à la cuiller dans les verres. Arroser avec la moitié du liquide. Disposer les mandarines dessus. Bien mélanger séré, mascarpone et lait.
  • Répartir la moitié de la masse sur les mandarines, disposer les biscuits dessus, arroser avec le reste de liquide, répartir dessus le reste de la masse. Réserver env. 2 h à couvert au frais. Mélanger le cacao et la cannelle, poudrer le tiramisu au moment de servir.

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