Wrap au cresson et à l'œuf


Temps total: 15m
Temps de préparation: 15m

Portions
Pour 2 personnes


Information nutritionnelle

Contient 693 Kcal, 21g Protéine, 35g Glucides, 52g Graisse


Ingrédients

  • Œufs brouillés
  • 4 œufs
  • 100 g crème fraîche
  • un peu poivre
  • 0.5 cc sel
  • 0.5 cs beurre
  • Wrap
  • 100 g crème fraîche
  • sel, poivre, selon le goût
  • 2 tortillas de blé
  • 50 g cresson de jardin

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Instructions

  • Œufs brouillés

    Mélanger les œufs avec la crème, assaisonner. Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive, y verser la masse aux œufs et faire cuire à petit feu en remuant constamment avec une spatule jusqu'à ce que les œufs prennent une consistance ferme tout en restant humides.
  • Wrap

    Badigeonner les tortillas de crème fraîche. Dresser le cresson et les œufs brouillés dessus, rabattre les côtés puis enrouler les tortillas.

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