Wraps croquants


Temps total: 30m
Temps de préparation: 30m

Portions
Pour 4 pièce


Information nutritionnelle

Contient 426 Kcal, 23g Protéine, 35g Glucides, 19g Graisse


Ingrédients

  • Farce
  • 1 tomates
  • 0.5 oignon rouge
  • 0.5 bouquet coriandre
  • 1 boîte haricots rouges (env. 215 g)
  • 1 cs Piments jalapeños en lamelles en saumure
  • 100 g cheddar
  • 150 g mozzarella
  • sel, poivre, selon le goût
  • Wraps
  • 5 tortillas de blé
  • Au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois:
  • 1 limette
  • 0.5 bouquet coriandre

Voir ces produits

Instructions

  • Farce

    Couper la tomate en petits dés et hacher menu l'oignon. Rincer et égoutter les haricots. Ciseler grossièrement la coriandre et hacher menu le piment Jalapeño.
  • Couper la mozzarella en petits dés, râper le fromage grossièrement.
  • Mélanger la tomate avec tous les ingrédients jusqu'au fromage compris et assaisonner.
  • Wraps

    Couper en quatre une tortilla au froment. Répartir la farce sur les 4 autres tortillas en ménageant à chaque fois un bord d'env. 3 cm.
  • Disposer un quart de tortilla sur chaque tortilla garnie, appuyer légèrement.
  • Rabattre les bords.
  • Au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois:

    faire griller à couvert les wraps à petite braise / petit feu (env. 180 °C) pendant env. 2 min. de chaque côté, commencer avec les bords repliés vers le bas. Couper en quatre la limette, effeuiller la coriandre. Servir les wraps croquants avec les quartiers de limette et les feuilles de coriandre.

Découvrez des conseils de cuisine et plus de recettes chez FOOBY

Les produits utilisés dans cette recette

Enregistrer ces produits dans une liste

En raison de la saisonnalité de certains produits ou pour des raisons de logistique, il se pourrait qu'un ingrédient ne soit pas disponible pour une recette en particulier. Nous vous remercions de votre compréhension et nous nous excusons pour les éventuels inconvénients occasionnés.


À la recherche d'une autre recette?

Plus de 600 délicieuses recettes chez coop@home