Coop

Fine Food Grains de café Hawaii

Prix
CHF 19.95
Prix par 100
7.98 /100g

Information sur le produit

Pays de production

  • Suisse

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

Énergieenkcal

env. 0

ÉnergieenkJ

env. 0

Lipides

0g

Glucides

0g

Fibres alimentaires

0g

Protéines

0g

Sel

0g

Ingrédients

Café en grains 100% arabica (Etats-Unis [Hawaï]).

Description

Fine Food Hawaii en grains 250g.
Café torréfié.

Stockage

Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Utilisation

  • Coffee banoffee (2 pers.): faire fondre 2 cs de beurre. Mettre 50g de biscuits aux céréales complètes dans un sachet de congélation et les écraser à l'aide d'un rouleau à pâte, puis les mélanger avec le beurre. Répartir la masse dans 2 petits moules (d'env. 1 dl chacun), bien appuyer avec le dos d'une cuillère et réserver au frais. Dans une poêle antiadhésive, faire fondre à feu moyen 2 cs de beurre avec 25 g de sucre brut, ajouter 125 g de lait condendé et laisser frémir env. 2 min. en remuant constamment, jusqu'à formation d'un caramel bien épais. Lé répartir uniformément dans les moules et mettre au réfrigérateur pendant env. 1 h. Faire réduire 1 dl de café préparé avec du Hawaiian Kona Coffee et 50 g de sucre, jusqu'à l'obtention d'un liquide à la consistance sirupeuse. Couper 1/2 banane en rondelles, disposer celles-ci sur le caramel, puis verser la moitié du sirop de café dessus en le répartissant uniformément. Fouetter 1 dl de crème entière avec 1/4 de cc de sucre vanillé, verser sur la préparation puis lisser. Réserver au frais env. 1 h. Avant de servir, arroser du reste de sirop de café.

Origine des marchandises

  • Amérique (Café en grains 100% arabica)

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 1 évaluation et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

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