Coop

Naturaplan Bio Citrons env. 750g

Prix
CHF 4.95
Prix par 100
0.66 /100g

Information sur le produit

Pays de production

  • Italie / Espagne

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

ÉnergieenkJ

env. 96

Énergieenkcal

env. 23

Lipides

env. 0.5g

saturégrassaturés

env. 0.1g

Glucides

env. 2.9g

dontsucres

env. 2.5g

Fibres alimentaires

env. 2g

Protéines

env. 0.8g

Sel

env. 0.00g

Ingrédients

citrons bio

Description

Citron avec pelure jaune clair/jaune, pulpe jaune clair et un goût amer tout à fait acide

Remarque

La couleur des agrumes

A certaines périodes de l'année, les oranges, les clémentines et les citrons qui nous sont livrés peuvent avoir une peau de couleur verte. Nous sommes habitués à ce qu'un citron ait une couleur jaune franche et qu'une clémentine présente une couleur orange vif. Cependant, la couleur de la peau ne renseigne pas sur la maturité du fruit.

Les agrumes ont besoin de beaucoup de chaleur et d'ensoleillement pour pousser mais ce ne sont pas ces conditions météorologiques qui leur confèrent leurs couleurs vives. C'est en réalité le froid qui est déterminant, et plus exactement une différence de température importante entre le jour et la nuit. Cet écart de température déclenche un processus chimique au cours duquel la chlorophylle, colorant naturel vert, se dégrade pour laisser place aux couleurs vives, jaune ou orange. Pendant les périodes chaudes de l'année, la baisse de température pendant la nuit est moins marquée, ce qui empêche la dégradation de la couleur verte. Il n'en reste pas moins que c'est le meilleur moment pour consommer des agrumes: bien mûrs, leur arôme, leur jus et leur teneur en sucre sont parfaits.

Stockage

Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat.

Utilisation

  • Le citron frais est principalement utilisé dans la cuisine au besoin. Le jus et la coque peuvent être utilisés comme Les épices et les arômes très polyvalent être utilisés. citrons organiques sont idéales pour Cuisine appropriée.

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0 123 évaluations et 92 notes

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Sehr gut aber warum nicht mehr einzeln? Kleiner Haushalt braucht nicht jeden Tag Zitronen.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Bon rapport qualité prix

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    single bio lemons would be much more convenient

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    I keep them in the fridge and they are good.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    très bon

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    The lemons tend to be quite small and if not stored in fridge the get moody fairly quick.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Kaufe nur Bio: so kann man zum Backen auch die Schale verwenden!