Bio Campiuns

Naturaplan Bio Campiuns Pro Specie Rara Panais env. 600g

Prix
CHF 5.35
Prix par 100
0.89 /100g

Information sur le produit

Pays de production

  • Suisse

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

Énergieenkcal

env. 66

ÉnergieenkJ

env. 277

Lipides

env. 0g

saturégrassaturés

env. 0g

Glucides

env. 13g

dontsucres

env. 4.8g

Fibres alimentaires

env. 3.8g

Protéines

env. 1.5g

Sel

env. 0.02g

Acide folique

env. 58µg

Description

Pastinake
Pastinake haben ein angenehmes, süss-würziges Aroma und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, vor allem Kalium und Zink. Sie sind frosthart und machen meist sehr grosse, süsse, weisse Wurzeln.

Die Pastinake stammt ursprünglich aus Mittel- und Südeuropa. Bereits zur Zeit des römischen Reichs war das Wurzelgemüse ausserordentlich beliebt und bei den Pfahlbauern stand die Wurzel auch auf dem Speiseplan. Sie galt und gilt dank ihrer Wirkstoffe als Heilmittel. Hier in Mitteleuropa wurde die Pastinake zuerst durch die Rübe und anschliessend vor allem durch die Karotte und Kartoffel verdrängt.

Utilisation

  • Die Pastinake kann feingeraspelt dem Kopfsalat beigefügt oder gedünstet zubereitet werden. Gekocht entfalten sie ihren Geschmack in Saucen- und Suppengerichten, oder auch gebraten oder püriert, in der Regel zusammen mit Kartoffeln und anderen Gemüsen. Fein geschnitten in etwas Öl wie Bratkartoffeln angebraten oder im Ofen 40 Minuten bei 230 Grad gebacken und mit Meerretichschaum serviert Köstlich!Die Blätter eignen sich zudem wie Petersilie zum Würzen. Pastinaken eignen sich auch hervorragend als Babynahrung.

Distributeur

  • Coop
  • Postfach 2550, CH-4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444
  • Site Internet: www.coop.ch

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4.5 37 évaluations et 27 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Lecker Gemüse

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Sehr gut, eignet sich super für Gemüsesuppe

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    teilweise brauner Ring im Innern, als Purree hat man's aber nicht gemerkt

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Auch beliebt bei Kleinen!

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    sehr süss ideal für Suppen Eintöpfe

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    teuer, aber sooo fein! Meistens sind sie knackig und frisch, und falls, nicht hilft Einwickeln in ein leicht feuchtes Abtrocktuch!