Dr.Oetker

Dr. Oetker Gélifant végetarien

Prix
CHF 2.90
Prix par 100
18.13 /100g

Information sur le produit

Garantie fraîcheur

Consommer dans les 30 jours après réception

Pays de production

  • Allemagne

Ingrédients

Ingrédients: gélifiants (agar-agar (E 406), konjac (E 425), farine de graines de caroube (E 410)), maltodextrine.

Description

Gélifiant végan
Gélifiant végan

Utilisation

  • Bouillir
    Le gélifiant végan peut être utilisé pour remplacer la gélatine. 1 sachet de gélifiant correspond à 1-3 feuilles de gélatine. 2 sachets de gélifiant correspondent à 4-6 feuilles de gélatine. 3 sachets de gélifiant correspondent à 7-9 feuilles de gélatine. Pour les recettes nécessitant 10 à 12 feuilles de gélatine, utiliser 5 sachets de gélifiant avec 5 dl de liquide/d’eau. Préparation: 1. 1 sachet de gélifiant nécessite 1 dl de liquide froid/d’eau froide. Si la recette comporte du jus de fruit, du lait ou du vin par exemple, rajouter éventuellement de l’eau. 2. Battre le gélifiant avec le liquide froid/l’eau froide dans une casserole à l’aide d’un fouet. 3. Porter à ébullition tout en mélangeant et incorporer directement au mélange/à la crème à épaissir. Aucune compensation de température n’est requise. 4. Continuer à suivre la recette.

Distributeur

  • DR. OETKER AG/SA
  • Schachenstrasse 25, 4653 Obergösgen, Schweiz

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0 1 évaluation et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Quarktorte wird perfekt, gute Alternative zu Gelatine. Sehr einfach in der Anwendung.