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Fine Food Pâtes farfalles

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Information sur le produit

Garantie fraîcheur

Consommer dans les 30 jours après réception

Pays de production

  • Italie

Origine des marchandises

  • Semoule de blé dur (Italie)

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

Énergieenkcal

env. 311

ÉnergieenkJ

env. 1319

Lipides

env. 1g

saturégrassaturés

env. 0g

Glucides

env. 61g

dontsucres

env. 3g

Fibres alimentaires

env. 3g

Protéines

env. 13g

Sel

env. 0.1g

Ingrédients

SEMOULE DE BLÉ DUR (Italie).

Info allergies: voir ingrédients indiqués en gras

Description

Fine Food Farfalle 250g.
80 g de pâtes crues correspondent à env. 160 g de pâtes cuites.

C'est leur méthode de fabrication qui rend ces pâtes Fine Food légères comme des papillons (farfalle signifie papillon en italien) et le blé dur italien d'Altamura, une petite ville au sud-ouest de Bari, qui leur donne leur goût unique. Sur les hauteurs des Pouilles, le grenier à blé de l'Italie depuis toujous, poussent les plus beaux épis à barbe noire de cette céréale rare qui peut atteindre jusqu'à 2 mètres de haut. C'est une céréale très résistante à la sécheresse at aux maladies dont les grains sont moulus pour obtenir de la semoule de blé dur dans les minoteries d'Altamura. La transformation se fait ensuite dans une petite exploitation familiale selon des méthodes traditionnelles. La pâte fraîche est pilée sur elle-même aussi longtemps que nécessaire jusqu'à ce qu'elle devienne si fine et si légère que les farfalle flottent dans l'eau de cuisson.

Stockage

Conserver au sec et au frais (sans réfrigération). Bien refermer l'emballage après ouverture ou en conserver le contenu dans une boîte hermétique.

Utilisation

  • Porter de l'eau à ébullition, ajouter du sel et y faire cuire les pâtes al dente pendant 6 à 8 min. Les égoutter et les mélanger aussitôt avec de l'huile d'olive ou une sauce.

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, CH-4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444
  • Site Internet: www.coop.ch

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0 8 évaluations et 6 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Unsere Lieblingsteigwaren, sind den Preis wert

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Unsere Lieblingsteigwaren

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Très bonne qualite

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Des pâtes comme dans le temps

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ces farfalles sont excellentes, Leur forme est plus jolie que les farfalles classiques. On dirait des pâtes fraîches

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Geschmacklich schlicht und einfach die besten Teigwaren die man auf den Teller kriegt! Da muss man nicht zaubern um etwas Gutes aufzutischen - Teigwaren nach eigenem Gusto weich kochen ein Stück Butter oder etwas Olivenöl und einen Salat dazu. In den Coop-Läden sind die verschwunden - schade! Muss mal im Coop City schauen ob dort noch Altamura Pasta erhältlich ist.