Gallo

Gallo Riz pour risotto Carnaroli

Prix
CHF 7.50
Prix par 100
0.75 /100g

Information sur le produit

Garantie fraîcheur

A consommer jusqu'à 30 jour après réception

Pays de production

  • Italie

Informations nutritionnelles

(présence de 0.00g)

ÉnergieenkJ

env. 1478

Énergieenkcal

env. 348

Lipides

env. 0.7g

saturégrassaturés

env. 0.2g

Glucides

env. 78.3g

dontsucres

env. 0.2g

Fibres alimentaires

env. 0.7g

Protéines

env. 6.8g

Sel

env. 0.00g

Description

RIZ LONG POUR RISOTTO
L'histoire de Riso Gallo commence en 1856 à Gênes avec un homme appelé Giovanni Battista. Aujourd’hui encore, plus de 158 ans après, la 6ème génération de ses descendants directs perpétue la tradition avec une entreprise basée à Robbio en Italie. Riso Gallo produit du riz dans le Nord de la plaine du Pô, la seule région authentique pour le riz à risotto et la plus grande région de rizières en Europe.

Stockage

Conserver dans un endroit frais et sec.

Utilisation

  • Bouillir
    Cuisson 16-18 min.
  • Ingrédients pour 4 personnes:
    320g de RISO GALLO "RISER VA 1856""
    (un paquet = 12 portions)
    ? 1 litre de bouillon chaud de viande ou végétal ? 1 oignon moyen ? 40 g de beurre ? 1 verre de vin blanc sec ? du Parmigiano Reggiano râpé et tout autre ingrédient de votre choix.
    1 ? Dans une casserole, faites revenir l'oignon émincé dans le beurre.
    2 ? Versez le riz et faites dorer 2 minutes. Ajoutez le vin et faites évaporer.
    3 ? Versez petit à petit le bouillon chaud. Cuire pendant environ 18 minutes en mélangeant de temps en temps, jusqu'à obtenir un riz crémeux et ferme à la fois.
    4 ? Ajoutez la noix de beurre et le Parmigiano râpé.
    Mélangez et laissez reposer 2 minutes à couvert avant de servir.

Distributeur

  • Riso Gallo S.p.A.
  • V.le Riccardo Preve 4 27038 Robbio (PV)-Italy
  • E-mail: customerservice@risogallo.com

Recettes avec ce produit

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Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4.5 7 évaluations et 6 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    feiner Risotto - hat jedoch seinen Preis

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Da Italiana, è l'unico riso che riesco a cucinare tra quelli offerti da Coop. Risulta molto buono, peccato per il prezzo un po' eccessivo

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Best risotto rice we've tried from Coop.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    excellent

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Bester Risottoreis

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Nach Packungsangabe gekocht, wird der Reis zu weich.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0