Betty Bossi

Betty Bossi Mini Tartelettes

Prix
CHF 4.60
Prix par 100
3.07 /100g

Information sur le produit

Garantie fraîcheur

Consommer dans les 10 jours après réception

Pays de production

  • Suisse

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

Énergieenkcal

env. 495

ÉnergieenkJ

env. 2070

Lipides

env. 26g

saturégrassaturés

env. 11g

Glucides

env. 56g

dontsucres

env. 6g

Fibres alimentaires

env. 2.5g

Protéines

env. 8g

Sel

env. 1.2g

Ingrédients

FARINE blanche (BLÉ), huiles végétales (palme, colza), eau, fécule, sucre, sel de mer, agents levants (E 450, E 500, E 341), GLUTEN de BLÉ, MALT D'ORGE.

Info allergies: voir ingrédients indiqués en gras

Stockage

Conserver au sec et au frais (sans réfrigération). Bien refermer l'emballage après ouverture ou en conserver le contenu dans une boîte hermétique.

Utilisation

  • Mini-tartelettes meringuées au citron (22 pièces): râper fin le zeste de 1 citron bio et presser 2 citrons pour en recueillir ½ dl de jus. Dans une casserole, fouetter le jus et le zeste râpé avec 1½ dl d’eau, 60g de sucre, 1½ cs de maïzena, 2 jaunes d’oeufs frais et 20g de beurre puis porter à ébullition à feu moyen tout en remuant. Une fois que le melange a pris, retirer la casserole du feu et continuer de remuer pendant env. 2 min. Verser la creme dans un saladier à travers un tamis, la laisser tiédir puis la répartir dans les fonds de tartelettes. Laisser refroidir. Battre en neige 1 blanc d’oeuf avec 1 pincée de sel, ajouter 25 g de sucre très fin et continuer de battre jusqu’à ce que la masse soit bien brillante. Ajouter à nouveau 25 g de sucre très fin, continuer à fouetter brièvement. Répartir la neige sur les tartelettes à l’aide de deux cuillères à café et former de petites pointes. Faire cuire env. 13 min. dans le haut du four préchauffé à 150 °C. Variante rapide: utiliser 200g de Lemon Curd tout prêt (Fine Food p. ex.).

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, CH-4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444
  • Site Internet: www.coop.ch

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4.5 3 évaluations et 3 notes

Toutes les évaluations

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Sehr gut für kleine Aperoküchlein. Schade, dass die Rezeptvorschläge und Backanleitung auf der neuen BB Verpackung nicht mehr abgedruckt sind.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Vielseitig einsetzbar. Besonders geeignet für Desserts. Sehr zu empfehlen.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Perfekt knusprige Törtchen. Ideal für kalte und warme Füllungen. Für schnelle Käseküchlein zum Apero die perfekte Grundlage.