Type

Effacer

Sous-type

Effacer

Maturité

Effacer

Pays

Plus Moins

Région

Plus Moins

Label

Plus Moins

Idéal avec

Plus Moins

Demandez à notre expert, juste ce qu'il vous faut


Poids

Total 250g
1 fromage à choisir

Coop

Emmental surchoix AOP

Prix
CHF 5.85
Prix par 100
2.35 /100g

Ce produit nécessite un délai de commande légèrement plus long que les autres produits du supermarché.

Information sur le produit

Garantie fraîcheur

A consommer jusqu'à 10 jour après réception

Type

Lait

Vache

Pays de production

  • Suisse

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

ÉnergieenkJ

env. 1650

Énergieenkcal

env. 395

Lipides

env. 31g

Glucides

< 1g

Protéines

env. 29g

Sel

env. 0.5g

Informations pour les personnes allergiques

contient: lait

Description

Odeur: pure, douce, caractéristique

Goût: douce saveur de noix, de plus en plus aromatique avec l'âge

Consistance: facile à couper, onctueuse, fermeté moyenne

Durée d'affinage: 8 à 9 mos

Remarques: L'Emmental tire son nom du "Tal der Emme". L'Emme traverse environ 2/3 du canton de Berne. Pâte souple à fine, selon la saison de couleur ivoire ou jaune clair. En moyenne 48% de matière grasse dans l'extrait sec. Selon le degré de maturité, il dégage un arôme doux à corsé, tout en conservant le goût inimitable de l'Emmental. Utilisation dans la cuisine froide et chaude: p. ex. dans la salade de viande au fromage, dans le gâteau au fromage à la paysanne ou sur toutes sortes de plateaux de fromage.

Stockage

Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat.

Marque d'identification

CH 2038

Distributeur

  • Emmi Schweiz AG
  • CH - 6002 Luzern

Divers

  • Fromage Suisse à pâte dure, gras, à base de lait cru.

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0 2 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Einfach super

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ausgezeichneter käse. Habe erst danach gesehen, dass ich die grösse des stückes sogar anpassen kann!