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Poids

Total 250g
1 fromage à choisir

Coop

Emmental surchoix AOP

Prix
CHF 5.85
Prix par 100
2.35 /100g

Ce produit nécessite un délai de commande légèrement plus long que les autres produits du supermarché.

Information sur le produit

Garantie fraîcheur

Consommer dans les 10 jours après réception

Type

Lait

Vache

Pays de production

  • Suisse

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

Énergieenkcal

env. 395

ÉnergieenkJ

env. 1650

Lipides

env. 31g

Glucides

< 1g

Protéines

env. 29g

Sel

env. 0.5g

Informations pour les personnes allergiques

contient: lait

Description

Odeur: pure, douce, caractéristique

Goût: douce saveur de noix, de plus en plus aromatique avec l'âge

Consistance: facile à couper, onctueuse, fermeté moyenne

Durée d'affinage: 8 à 9 mos

Remarques: L'Emmental tire son nom du "Tal der Emme". L'Emme traverse environ 2/3 du canton de Berne. Pâte souple à fine, selon la saison de couleur ivoire ou jaune clair. En moyenne 48% de matière grasse dans l'extrait sec. Selon le degré de maturité, il dégage un arôme doux à corsé, tout en conservant le goût inimitable de l'Emmental. Utilisation dans la cuisine froide et chaude: p. ex. dans la salade de viande au fromage, dans le gâteau au fromage à la paysanne ou sur toutes sortes de plateaux de fromage.

Stockage

Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat.

Marque d'identification

CH 2038

Distributeur

  • Emmi Schweiz AG
  • CH - 6002 Luzern

Divers

  • Fromage Suisse à pâte dure, gras, à base de lait cru.

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0 2 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Einfach super

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ausgezeichneter käse. Habe erst danach gesehen, dass ich die grösse des stückes sogar anpassen kann!