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Poids

Total 250g
1 fromage à choisir

Coop

Fine Food Le Gruyère

Prix
CHF 7.85
Prix par 100
3.15 /100g

Ce produit nécessite un délai de commande légèrement plus long que les autres produits du supermarché.

Information sur le produit

Garantie fraîcheur

Consommer dans les 10 jours après réception

Type

Lait

Vache

Pays de production

  • Suisse

Origine des marchandises

  • LAIT (Suisse)

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

Énergieenkcal

env. 400

ÉnergieenkJ

env. 1660

Lipides

env. 32g

Glucides

< 1g

Protéines

env. 27g

Sel

env. 1.5g

Ingrédients

Ingrédients: LAIT (Suisse), sel.

Info allergies: voir ingrédients indiqués en gras

Description

Odeur: riche en arômes

Goût: épicé

Consistance: quelques rares ouvertures.

Durée d'affinage: 15 à 16 mois

Remarques: Il faut plus de 400 litres de lait pour fabriquer une meule d'environ 33 kg. Pendant son affinage, qui dure plusieurs mois, la meule est frottée régulièrement avec de la saumure. Le Gruyère est particulièrement apprécié des gourmets. Les meules présentant les meilleures conditions de développement sont sélectionnées pour un affinage spécial. Elles évoluent ainsi jusqu'à complète maturité et développent le goût corsé typique du Gruyère.

Stockage

Produit réfrigéré: conserver à 5°C maximum après achat.

Marque d'identification

CH 4157

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, CH-4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444
  • Site Internet: www.coop.ch

Divers

  • Rohmilch Hartkäse

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0 11 évaluations et 8 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    sooooo schmeckt Gruyere! da ist der Unterschied zu den Grossindustrieprodukten wirklich schmeckbar!

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Selten einen so delikaten Gruyère bekommen. Grosse Klasse. (Für Gratin zu schaden.)

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Excellent.

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    très bon gout vrai

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    qualità decisamente superiore

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    sehr lecker

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Très bon