Bell

Bell Entrecôte de boeuf env. 250g

Prix
CHF 16.60
Prix par 100
6.64 /100g

Information sur le produit

Garantie fraîcheur

A consommer jusqu'à 2 jour après réception

Pays de production

  • Suisse

Informations nutritionnelles

(présence de 100g)

Énergieenkcal

138

ÉnergieenkJ

579

Lipides

5.4g

saturégrassaturés

2.1g

Glucides

0.00g

dontsucres

0.00g

Protéines

22.3g

Sel

0.00g

Description

Viande de boeuf

Stockage

Produit réfrigéré

Conserver à 5°C au maximum.

Utilisation

  • Frire au poêle
    A la poêle: faire chauffer un peu d'huile, y saisir la viande env. 2 min. de chaque côté puis poursuivre la cuisson à feu moyenenv. 2 min. de chaque côté. Saler et poivrer
  • Cuisson
    faire griller la viande à braise / température moyenne (env. 240 °C) pendant env. 4 min. de chaque côté. Saler et poivrer.
  • Mijoter
    Cuisson sous vide au four: préchauffer le four à 120 °C. Mettre la viande dans le sachet, placer ce dernier dans un récipient résistant à la chaleur et recouvrir de 1 l d'eau froide. Mettre le récipient sur une plaque et faire cuire pendant 45 min. dans lebas du four. Déballer la viande, la sécher avec de l'essuie-tout puis la saisir à feu vif pendant env. 2 min. de chaque côté. Saler et poivrer.

Marque d'identification

CH 145

Pays d'élevage:

  • Suisse

Distributeur

  • Bell Schweiz AG
  • Postfach 2356, 4002 Basel, Schweiz
  • Téléphone: 00800 58 326 326
  • Site Internet: www.bell.ch

Divers

  • Cuire le produit avant sa consommation.

Évaluations

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