2015

Puglia IGT Fiano Cosmo

Fiano

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Informations sur les vins

Région

Pouilles, Italie

Cépage

Fiano

Millésime

2015

Idéal avec

Melon et jambon cru, feuilletés, et à l'apéritif

Notes de dégustation

Robe claire, jaune doré; bouquet épanoui de fleurs blanches, de miel d'acacia et de fruits exotiques, palais frais et juteux, finale élégante.

Particularités

Le fiano est l'un des plus anciens cépages autochtones d'Italie; il était déjà cultivé par les Romains, qui l'avaient baptisé Vitis Apiana car les baies gorgées de sucre attiraient les abeilles (api en italien).

Teneur en alcool

12.5%

Température optimale

8-10°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 2 évaluations et 2 notes

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Guter "Hausfreund" - Wunderbar leicht, trinkig, spritzig und fruchtig zu trinken ist dieser apulische Weisswein. Er wird aus Fiano-Trauben gekeltert. Damit ist dieser spezielle, fruchtige Tropfen ein idealer Begleiter für viele Gelegenheiten. Zum Beispiel zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen. Ein sommerlicher Broccolisalat mit gerösteten Pinienkernen passt aber ebenso dazu.

  • De le (Millésime évalué: 2015)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Exotischer Spassmacher mit fülliger Frucht - Diese Spezialität aus dem Süden Italiens ist geschaffen für das ungezwungene Apéro. Mit seiner Würze und Saftigkeit überzeugt der Fiano zum Anstossen unter Freunden und auch zu Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten.