2016

Valais AOC Fendant Dame de Sion

Chasselas

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Informations sur les vins

Région

Valais, Suisse

Cépage

Chasselas

Producteur

Les Fils de Charles Favre

Millésime

2016

Idéal avec

Apéritif, fondue, raclette

Notes de dégustation

Un bouquet fin avec des notes minérales et légèrement levurées, en bouche, frais avec beaucoup de carbonique et de finesse, une forte présence fruitée, beau volume avec une finale agréablement souple.

Particularités

Ce domaine familial appartient aux fils de Charles Favre depuis 1944. LeFendant valaisan, communément appelé Chasselas, a été introduit au XVIIIe siècle, par le général de Courten semblerait-il, qui fut le premier à en planter dans son vignoble à Sion. Le chef-lieu du canton, qui compte 425 hectares de vignes, produit 61 % de vins blancs et 39 % de vins rouges. Outre les cépages traditionnels, l’on y trouve aussi une grande variété de spécialités rouges et blanches.

Teneur en alcool

11.8%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Maturité optimale

2018-2020

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Capsule à vis

Pays de production

  • Suisse

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 2 évaluations et 1 note

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Parfait pour la cuisine