2015

Valais AOC Rosé Oeil de Perdrix Le Rosel

Pinot Noir

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Informations sur les vins

Région

Valais, Suisse

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2015

Idéal avec

Poisson, curry, choucroute

Notes de dégustation

Robe pelure d'oignons, frais et fruité, des notes de baies des bois avecdes nuances de caramel, rond et moelleux en bouche, de délicats arômes fruités et une belle harmonie. Un vin d'été digeste qui se boit avec plaisir en toutes occasions.

Particularités

Son nom lui vient de sa robe couleur saumon ou bronze qui rappelle la couleur de l'oeil de la perdrix. Ce rosé est produit dans lescantons de Neuchâtel et du Valais, à partir de pinot noir pressé clair après un cuvage bref du moût. En Italie, on emploie dans le même sens la dénomination complémentaire d'Oeil de Perdrix pour un Vin Santo rosé.

Teneur en alcool

13.5%

Température optimale

10-12°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Capsule à vis

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 45 évaluations et 20 notes

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Sehr fein!

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Guter Apéro-Wein

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Sehr guter Apéro-Wein zum günstigen Preis!

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Prämierter Rosé - An der Expovina 2017 wurde ein grosser Klassiker aus unserem Sortiment mit Gold gekürt. Dieser Oeil de Perdrix ist mit seinem attraktiven, blumigen Bukett, seiner feiner Beerenaromatik und guter Balance optimal für den Genuss zum Apéro oder leichten Sommerspeisen.

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Uno splendido rosé - Un vino eccellente per qualità e prezzo che si sposa perfettamente soprattutto con i formaggi di mucca e di capra, altrettanto profumati, degli alpeggi delle valli ticinesi.

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Très bon!

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Vin excellent, prix correcte

  • De le (Millésime évalué: 2016)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Lieblings Apero Wein

  • De le (Millésime évalué: 2015)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    ISt unser Hauswein

  • De le (Millésime évalué: 2015)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Ein nur PERFEKTER Genuss...