2010

Alentejo DOC Évora Tinto Colheita Cartuxa

Alicante, Trincadeira

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Informations sur les vins

Région

Alentejo, Portugal

Cépage

Alicante, Trincadeira

Producteur

Cartuxa

Millésime

2010

Idéal avec

agneau, grillades, gibier

Notes de dégustation

Robe rouge rubis soutenu. Nez aux arômes de cerise noire, de réglisse, de fines herbes séchées et de garrigue. Délicate, la bouche déploie une matière puissante, soutenue par des tanins serrés, avant de culminer dans une finale persistante.

Particularités

Ce vin phare du domaine est un hommage à la tradition, puisqu’il rappelle la notoriété des premiers « viticulteurs » présents à Cartuxa; à savoir les moines de l’ordre des Chartreux, qui se sont établis en 1598 au couvent de Santa Maria Scala Coeli. Assemblage composé d’aragonez, d’alfrocheiro et d’alicante bouschet, le Cartuxa Tinto Reserva est issu des meilleures vignes de l’Alentejo et peut être considéré comme le grand frère du Cartuxa Colheita.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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