2012

Amarone della Valpolicella DOCG Vigne Alte Zeni

Corvina, Molinara, Rondinella

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Informations sur les vins

Région

Vénétie, Italie

Cépage

Corvina, Molinara, Rondinella

Producteur

Cantina Zeni

Millésime

2012

Idéal avec

Rôtis, grillades, gibier, fromages corsés

Notes de dégustation

Robe rubis dense et sombre, bouquet corsé révélant des arômes de marmelade, de baies noires et de prunes, concentré à l'attaque avec une agréable douceur fruitée, forte structure, riche en arômes, poivré, d'une vigoureuse plénitude, long en bouche.

Particularités

Les grappes de Valpolicella sélectionnées sont vendangées au début d'octobre et desséchées jusqu'à 3 mois dans de petites caisses, sur des lits de paille ou des rayonnages. La perte de poids est de l'ordre de 25 à 40 % du poids initial, ce qui concentre les sucres et les extraits. Le raisin est pressé en janvier, puis élevé de longues années en fûts.

Teneur en alcool

15.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2015-2022

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 40 évaluations et 9 notes

  • De le (Millésime évalué: 2013)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Wunderbarer Gaumengenuss ...

  • De le (Millésime évalué: 2013)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Hervorragender Amarone (2012) - Dieser Amarone ist ein Gedicht! Sämig, samtig, voller Aromen. Ein wahrer Genuss diesen Wein zu trinken!

  • De le (Millésime évalué: 2012)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Immer sehr gut!

  • De le (Millésime évalué: 2012)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    hervorragender Wein zum Geniessen

  • De le (Millésime évalué: 2012)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Amarone Zeni - Ein wiederum hervorragender Wein zu besonderen Anlässen. Fruchtig und gehaltvoll. Immer wieder zu empfehlen

  • De le (Millésime évalué: 2012)
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Formidabler Amarone - Passt gut zu kräftig gewürztem Fleisch

  • De le (Millésime évalué: 2011)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Der Liebling der Schweizer - Amarone ist und bleibt einen der Lieblingsweine der Schweizer. Es steht für Prestige, besondere Momente, Italienità und Opulenz. Der Zeni gehört zu den absoluten Topproduzenten und betört seine Liebhaber vorallem mit seiner durchdringenden Fruchtsüsse, Schmelz und Wärme.

  • De le (Millésime évalué: 2010)
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Amarone und keine 5 Jahre alt? - Mir hat mal ein Weinproduzent in der Region Veneto gesagt, dass ein Amarone, welcher nicht 5 Jahre alt ist, gar keiner sei. Hat hier jemand mehr Informationen?

  • De le (Millésime évalué: 2010)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Amarone della Valpolicella Classico Fratelli Zeni - Er ist sehr fruchtbetont, gehaltvoll, kräftig und ist ideal geeignet um ihn an einem schönen Abend zu einem feinen Essen mit Bekannten zu geniessen. Der Preis ist für mich an der oberen Grenze.