2012

Château Rollan de By Cru Bourgeois Médoc AOC

Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon

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Informations sur les vins

Région

Bordeaux - Médoc & Haut-Médoc, France

Cépage

Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon

Producteur

Château Rollan de By

Millésime

2012

Idéal avec

Viandes rouges, plats épicés, fromages

Notes de dégustation

Robe pourpre intense attrayante. Un vin aux tanins soyeux en parfaite harmonie avec sa structure complexe. Une très belle densité en bouche avec une profondeur et une élégance qui flattent le palais.

Particularités

Sur des croupes grave argileuse merlot, cabernet sauvignon et petit verdot expriment toutes leurs qualités, effeuillage et vendangeverte permettent grâce à un rendement raisonné d’optimiser les arômes et les tanins.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2018-2022

Emballage d'origine

Caisse de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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