2011

Crozes-Ermitage AOC Les Varonniers Chapoutier

Syrah

Prix
CHF 49.50
Prix par 10
6.60/10cl
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Ce vin est disponible exclusivement en ligne.
Les vins exclusifs sont exclus de toutes promotions.

Informations sur les vins

Région

France

Cépage

Syrah

Producteur

M. Chapoutier

Millésime

2011

Idéal avec

Côte de bœuf, rôti d'agneau, légumes au four

Notes de dégustation

Robe rubis intense, nez très parfumé d'herbes sauvages et d'huiles essentielles, avec des notes de fleurs et de sous-bois, tannins granuleux et élégants de la meilleure qualité, fraîcheur très plaisante. Cette syrah, qui n'est pas sans rappeler le Côte-Rôtie, n'est qu'au début de sa maturité!

Distinctions

Robert Parker - 95

Particularités

Ce vin est exclu de toutes promotions.

Michel Chapoutier n'avait que 24 ans lorsqu'il est devenu propriétaire, en 1990, de l'entreprise familiale. Fondée en 1808 et riche d'une longue tradition, la Maison Chapoutier n'avait pas mauvaise réputation, loin de là, mais beaucoup de ses vins étaient un brin démodés. En quelques années, le jeune homme transforma de fond en comble l'établissement, se consacra résolument à la biodynamie et à une viticulture respectueuse de la nature, améliora en un temps record la qualité des vins, créa de nouvelles cuvées, acheta de nouvelles vignes non seulement dans le sud de la France, mais également en Alsace, au Portugal et en Australie, introduisit l'écriture braille sur les étiquettes de ses vins, fonda sa propre école d'œnologie, et bien d'autres choses encore.

Teneur en alcool

13.0%

Informations pour les personnes allergiques

contient: sulfite

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2021

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

barrique

Pays de production

  • France

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 2 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Rhone Grosslieferant - Sehr Elegant kommt er daher, die Tannine sind sehr schön eingebunden. In der Nase blumig erdig und ein sehr schöner Schmelz. Stimme dem Herr Tanner voll und ganz zu. Price Value Top ! Kann locker mit teureren Wein mithalten.

  • De le (Millésime évalué: 2011)
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Die ganze Grösse des nördlichen Rhônetals! - Chapoutier beweist mit diesem Crozes Hermitage eindrücklich, dass Syrah zu den grossen Rebsorten dieser Welt gehört. Dieser äusserst kühler, geradliniger und feingliedriger Wein kommt einem Hermitage oder Côte Rôtie sehr nahe. Gehört in jede anständige Sammlung von Weinen aus der nördlichen Rhône.