2012

Rioja DOCa La Cueva del Contador Bodega Contador

Tempranillo

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Informations sur les vins

Région

Rioja, Espagne

Cépage

Tempranillo

Producteur

Bodega Contador

Millésime

2012

Idéal avec

Jarret de veau et joue de bœuf braisés, selle d’agneau, gibier

Notes de dégustation

Robe rouge cerise intense; nez aux arômes fortement toastés, sur des notes de cerise noire, avec une très nette touche florale. Offre en bouche une matière fruitée, opulente et charnue, avant de s'achever dans une finale ample, persistante et d'une belle intensité

Distinctions

Robert Parker - 95

Particularités

De 1985 à 2000, Benjamin Romeo a été responsable de la vinification chez Artadi. Il s'est cherché quelques parcelles dans les environs de San Vincente et en a acquis trois qui présentaient des conditions optimales, avec des ceps vieux de 80 ans pour l'une, de 70 ans pour une autre et de 65 ans pour la troisième. Sur ses deux petites exploitations, Contador et Andres Romeo, ce vinificateur perfectionniste met résolument l'accent sur la qualité la plus absolue. Production limitée

Teneur en alcool

14.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2028

Emballage d'origine

Caisse de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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