2014

Salice Salentino DOC Cosmo

Negroamaro

Prix
CHF 6.35
Prix par 10
0.85/10cl
Économisez CHF 1.60 avec un rabais de 20% (au lieu de CHF 7.95)

Informations sur les vins

Région

Italie

Cépage

Negroamaro

Producteur

-

Millésime

2014

Idéal avec

Grillades, plats de viande, pâtes

Notes de dégustation

Robe rubis intense, bouquet généreux de cerises sauvages, de pruneaux à l'eau-de-vie et de cuir. Offre en bouche une matière vigoureuse, sur des tannins mûrs, qui culmine dans une longue finale.

Particularités

Dans l'appellation Salice Salentino, à l'ouest de Lecce, les raisins de negroamaro permettent d'élaborer de bons vins rouges et rosés. Les Riserva sont élevés pendant 2 ans, dont une année en fûts. Ces derniers temps, les nouveaux crus produits dans le sud de l'Italie, et tout particulièrement dans les Pouilles, font beaucoup parler d'eux; ils occupent désormais une place de choix dans les caves des particuliers. Fondée par Ferdinando Giordano, grand-père de l'actuel propriétaire, la Maison Giordano élabore à Valle Talloria d'Alba une large palette de crus classiques depuis 1900. Si elle est aujourd'hui l'une des plus grandes sociétés de négoce en vins d'Italie et n°1 de la vente directe de vins, elle n'en est pas moins restée une entreprise familiale, et les quatre générations qui se sont succédé durant les 100 dernières années ont toujours poursuivi le même but: rester fidèle à la tradition et à la philosophie du domaine et tout mettre en œuvre pour satisfaire la clientèle.

Teneur en alcool

13.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

barrique

Évaluations

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