Grappa Berta Roccanivo

Cette grappa est produite à partir de raisins barbera d'Asti, issus de la région de Mombaruzzo. Dans la Tenuta Roccanivo, propriété de la famille Berta, la distillation s'effectue de façon discontinue. Le distillat séjourne dans des fûts de chêne de 225 litresmoyennement toastés, ce qui lui donne une robe ambrée, de la complexité et du caractère. Il se distingue également par ses arômes épicés aux notes de marasquin, de baies des bois, de chocolat et de vanille ainsi que par sa richesse, sa délicatesse, son harmonie et sa densité.

Nez : de griotte, complexe, fin, enveloppant, avec beaucoup de caractère.
Robe : ambrée.
En bouche : distillat complexe, beaucoup de caractère. Arômes épicés aux notes de marasquin, de baies des bois, de chocolat et de vanille. Richesse, délicatesse, harmonie et densité.