Bowmore Islay Single Malt 12 Years

Prix
CHF 46.50
Prix par 10
6.64/10cl

Information sur le produit

Description

Notes de dégustation :
Les single malts de l'île d'Islay se caractérisent par leur bouquet de sel, d'algue, d'embruns marins et de fumée de tourbe. Un bouquet que l'on retrouve dans le palais du Bowmore, 12 ans d'âge, dans une harmonie parfaite avec un léger arôme d'agrumes, des notes d'épices et la douceur persistante du xérès. Une introduction fascinante dans l'univers des malts d'Islay. Le Bowmore le plus consommé au monde.
Nez : citron, poire, miel.
Bouche : fumée de tourbe, chocolat noir.

Distillerie :
Bowmore (littéralement « grand récif ») est l'une des plus anciennes distilleries d'Ecosse encore en fonction aujourd'hui. Elle a été créée en 1779 dans la capitale éponyme de l'île d'Islay, dans les Hébrides. Michael Jackson qualifiait les whiskies de Bowmore de la façon suivante : « Leur caractère est une énigme d'une complexité inimaginable. »Un caractère fortement imprégné de la proximité de la mer et marqué par le respect des processus de production traditionnels. La distillerie Bowmore est l'une des rares à posséder ses propres aires de maltage, où l'orge est mis à germer et régulièrement retourné à la main par le « maltman ». Pour la production de ses single malts, la distillerie Bowmore utilise de l'eau du fleuve « Laggan », qui descend des collines en traversant lentement les roches et les sols tourbés de l'île d'Islay, jusque dans la vallée. Le whisky Bowmore doit son goût typique à cette eau ainsi qu'à la tourbe utilisée pour le séchage de l'orge malté. Il passe la majeure partie de sa vie dans les caves voûtées de la distillerie, au-dessous du niveau de la mer, dans des fûts de chêne espagnols et américains, qui lui apportent la souplesse aromatique d'un whisky mature. Grâce à son engagement de longue durée pour le whisky et l'excellente qualité des Single Malts Bowmore Islay, la distillerie Bowmore a été élue « distillerie de l'année » en 1995.

Remarque

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Teneur en alcool

40.0%

Pays de production

  • Écosse

Distributeur

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Téléphone: 0848 888 444

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 4.5 6 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Super - Nicht ganz so rauchig wie der Lagavulin, gefällt mir darum etwas besser. Einfach super