Cragganmore Single Speyside Malt Double Matured Distillors Edition

Les barriques de seconde maturation se devaient d’être à la hauteur de la complexité de Cragganmore. Son maître-distillateur a découvert dans les fûts de Porto un partenaire idéal à ce single malt, qui lui confèrent un goût profond, des arômes secs et maltés, ainsi qu’une rondeur raffinée. Après avoir atteint l’âge à partir duquel il est normalement embouteillé, chaque Classic Malt séjourne environ six mois supplémentaires dans un fût « d’affinage », originaire de la péninsule ibérique, pour devenir un Distillers Edition. Un malt boisé doux et profondément fruité ; une longue finale sèche. De doux parfums intensément fruités et une profonde saveur maltée de fumé et de bois de chêne, puis une finale prolongée asséchante, où se manifeste beaucoup de caractère boisé.